京都貴船川床料理

今月は出張続き。仕事ばかりではと、ついでの小旅行を計画。

日頃、一緒に行く機会が少ない妻と京都を回ることに。金曜日の仕事を済ませ夕方、京都駅で合流。まずは前回発見した錦市場そばのオシャレな釜焼き料理「只」
へ。

7mの杉材の一本ものを使ったと云うカウンターに陣取り、イケメンシェフの調理する姿を見ながら、旬の野菜や肉に舌鼓。

締めは、稲庭うどんと焼きおにぎり茶漬け。何れも上質の出汁が効いた逸品でした。店構え、インテリア、料理の三拍子揃った居心地のよいお店です。

翌日は念願の川床料理。午前中に千本鳥居の伏見稲荷を見て、その足でいよいよ貴船へ。

出町柳で叡山電車に乗り換え山を登ります。

貴船口からさらにバスで「貴船茶屋」へ。少々雲行きが怪しくなってきたので早めに料理スタート。

涼やかな岩の上を跨ぐように桟敷が設えられて、せせらぎの音が何とも風情があります。初物の鮎をメインにした季節感いっぱいのコースでした。

残念な事に少し肌寒いくらいで、納涼のつもりが途中から熱燗になってしまいましたが(^-^)/。

＊気配り目配りの若女将。ネットの写真は十年前とのことで、十年後をパチリ！

ゴチソウサマでした。

そして夕食。美食が続きます・・・・

これまた前回見つけた京都駅近の人気店「蔵倉」を予約。土曜の夜とあってほぼ満席。

たまたまカウンターで隣り合わせた、ナイスカップル（Wイシさん）と世代を超えての意気投合。美味しい料理とお酒に話が弾み、楽しい時間を過ごさせて頂きました。

せっかくのデートを邪魔して申し訳ありませんでした。今度は東京で待っていますヨ。

翌日は早起きし、前日雨で廻れなかった嵐山、嵯峨野、化野を廻って帰路に。

＊化野　つたや　

＊つたや　店内

駆け足でしたが、思い出深い京都の旅となりました。

Grand Kitchen　TaDa（只）　　http://www.asitis.jp/

「貴船茶屋」 http://kibunejaya.jp/

「蔵倉」 http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26002414/

2013/6/14-16

ヨットメンテ & BBQ

今日はヨットのメンテナンス第二弾とBBQ。梅雨の時期にしてはまずまずの天気。

前回やり残したオーニングの補修、エンジンオイルの交換、プロペラのグリスアップ、ロッカーの整理などをクルー皆んなで実施。

最近は車のオイル交換など自分でやることは無くなりましたが、ことヨットではそうはいきません。狭いキャビンの中で結構苦労しましたが、何とか交換が終了。良い勉強になりました。

どうやらこれで、シーズンインに向けての準備が整った様です。

　＊エンジンの試運転

昼過ぎには早々に作業を終えて、BBQモードに突入。皆の意識はこちらがメインであった可能性が大です(^o^)。

今日の企画は題して「大人のBBQ」。クルーが専門店で調達してきたカルビ、モツ、オーナーが熱海で調達してきた海老、イカなどなど。それに持寄りのオードブルにスイーツまで。

いつもながら豪華な食材が山盛りです。