スタミナタレの豚丼

タレを先に作るスタミナ丼を作りました

作り方

味噌、コチジャン、甜麺醤、砂糖、白ごま

玉ねぎと生姜すりおろしを混ぜて

味噌タレを作る

この味噌タレに醤油、市販の焼肉のタレ、

ごま油、おろしニンニク、七味唐辛子を

混ぜ合わす

フライパンに油をひき豚肉、玉ねぎ薄切り

ニンジンせん切りを絡めながら炒め

火が通ったらニラ5ｃｍ幅とタレを流し入れ

混ぜ合わせてさっと炒めて

丼に盛ったご飯の上に乗せ

中央に卵黄を乗せる

スタミナが出そうな豚丼です

美味しいですよ！