津軽煮干しラーメンを全国に広めた長尾中華そばの西バイパス本店です。朝限定メニュー"昭和の肉中華そば"をいただきに訪問しました。
長尾中華そば西バイパス本店
青森県青森市三好2丁目3 -5
017-783-2443
営業 7:00~21:00(LO20:45)※スープ切れで閉店の場合あり
定休 なし
エントランス。
店内。
メニュー。
メニュー裏(つけ麺数量限定など)
店主激しくおすすめ！朝限定"昭和の肉中華そば"
昭和の肉中華そば 800円 にぼろライス朝無料サービス
"肉をおかずに麺をすすりスープで流し込む"そんな食べ方指南のある昭和の肉中華そば。それにしてはちょっと肉が寂しくないかい？
スープは軟らかい口当たりのカエシの塩梅に軽く酸味を感じる煮干しと昆布などの旨味です。カン水を抑えた自家製極太手打麺はツルムニポクっとした食感。煮干しの風味がするチャーシューは大きくはないが厚みはあります。しっとりパサパサしたモモ肉を噛じりながら極太麺を啜り込み煮干しスープで流し込む。う〜ム良い感じですねー朝から良い感じだ。無料サービスのご飯に"にぼろ"を乗っけてスープで浸してサラサラっと平らげる。う〜ム良い感じだ
テーブル席。
シンプルな昭和の肉中華そば。
ツルムニポクっとした自家製極太手打麺。
朝無料サービスのご飯ににぼろを乗っけてスープで掻き込む。
ご馳走様でした。
↓前回の記事です。朝からこく煮干しいただいてます。
