こんばんは、Jayです。
日本を代表する香辛料の一つに「山葵」(ワサビ)がありますね。
お好きな方も多くいらっしゃるかと思います。
私は子供の時はあの辛さが苦手でしたが、今はお寿司やステーキを和風ソースで食べる時には欠かせないほど好きになりました。
今でこそアメリカでも“wasabi”の名前で広く知れ渡るようになりましたが、私が子供の時はそこまで浸透しておらず、毎回説明する必要がありました。
“wasabi”が知れ渡る前はアメリカでは何て呼ばれていたのでしょうか?
「ワサビ」=“Japanese horseradish”
“horseradish”はワサビと同様にツ~ンとする辛さがあり、ローストビーフの付属として有名です。
ちょっと面白いのが“horseradish”の日本語名で、「西洋ワサビ」と言います。
ですので“Japanese horseradish”を直訳すると「日本版西洋ワサビ」。
なんか“遠回りした感”がありませんか?w
中にはまだ“wasabi”を知らないアメリカ人もいますので、もし“What's ‘wasabi’ ?”と聞かれたら“Japanese horseradish.”と答えてみてください。
静岡や長野が山葵の産地として有名ですが、いつか現地に行って味わってみたいです!!
関連記事:
“路上に落ちていた寿司ネタ”
“日本人が使えるアメリカンジョーク”
“ブッダロール”
“気になった和食メニュー”
“魚っぽい”
“アメリカのマクドナルドのナゲットソースは多種で美味しい”
Have a wonderful evening
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お好きな方も多くいらっしゃるかと思います。
私は子供の時はあの辛さが苦手でしたが、今はお寿司やステーキを和風ソースで食べる時には欠かせないほど好きになりました。
今でこそアメリカでも“wasabi”の名前で広く知れ渡るようになりましたが、私が子供の時はそこまで浸透しておらず、毎回説明する必要がありました。
“wasabi”が知れ渡る前はアメリカでは何て呼ばれていたのでしょうか?
「ワサビ」=“Japanese horseradish”
“horseradish”はワサビと同様にツ~ンとする辛さがあり、ローストビーフの付属として有名です。
ちょっと面白いのが“horseradish”の日本語名で、「西洋ワサビ」と言います。
ですので“Japanese horseradish”を直訳すると「日本版西洋ワサビ」。
なんか“遠回りした感”がありませんか?w
中にはまだ“wasabi”を知らないアメリカ人もいますので、もし“What's ‘wasabi’ ?”と聞かれたら“Japanese horseradish.”と答えてみてください。
静岡や長野が山葵の産地として有名ですが、いつか現地に行って味わってみたいです!!
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