刺身用

こんにちは、Jayです。


みなさんはスーパーへ行って生魚を見た時に、どのように「刺身用」か「焼き魚用」かを見分けていますか？

私は、わかりませんｗ
パックに「刺身用」と書いてあるやつはわかるのですが、書いていないやつは何用なのかわかりません。

そして私はスーパーで自分なりに観察をして、一つの仮説を立てました。
「皮がついているやつが焼き魚用」で「皮がついていないのは刺身用」

しかし、そんな仮説を打ち壊すのが一昨日に起きました。
今、旬のサンマ。
「お刺身用の秋刀魚」と謳って１本丸ごとの秋刀魚が売られていました。
皮だけでなく、尻尾も頭も１匹（１尾？）まるごと売っていたのです。

もう、何も信じられませんｗ

と言っても、私は「刺身用」さえわかればいいのです。
私は“焼き魚を食べません”。

理由は２つ。
１．お箸で、身から骨を取ったり、ハンバーグを切ったり出来るほど使い方がまだ上手くない
２．とある事が原因で、骨の付いたものが食べられない（フライドチキンは“骨なし”を食べます）

昔父親が、「子供たちに日本の文化を充分教えてこられなかったのが悔いに残る」と言っていましたが、これはその一つかな？？（人のせいｗ）

ちゃんと練習はしてますよ
（すぐに親指と手首の間が痛くなるけどｗ）

Have a wonderful lunch！！