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2011-06-30 14:09:54

日本一美味しいラーメン

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今日は30度を超える真夏日。


いつもの発作が始まった。


そう、ラーメン食べたい病。


そこで僕が思う日本一美味しいラーメンが ここ



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大田区大森(環七と池上道りの交差点近く)にあるさつまっ子ラーメン


さつまっ子と言うだけあって、豚骨ラーメン


でも油ギッシュではなく、結構さっぱり



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中盛りチャーシューメンがおすすめです。


チャーシューがメチャ美味しい(小売りもしている)で1センチくらいの厚さで


ボリュームもあります。


ニンニク、豆板醤で味も変えられます。


あっという間に



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食べ終わってごちそうさま。


僕が始めて勤めた美容室が大田区山王にあり


25年前と全く同じ味で今でも自転車でたべにいきます。


何故、自転車なのかは、ビールと一緒に食べたいから。

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ここで一休み。
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2011-06-20 13:35:23

吉祥寺 いせや

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吉祥寺 のんベイの聖地 いせや


ロケーションも最高のこの場所だからこそ


昼間っから、酒のみでにぎわっている


ベビーカーを押したお母さんグループもいたりして



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いせや と言えば やっぱり焼き物


かしら  がつ  レバー  いかだ


等など トウモロコシも通かも



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しょうゆ味べーすの


モツ煮込みもいろんな肉が入っていてオススメです



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でも一番好きなのは


この餃子


具はほとんど肉でボリュームがあります。


安いのがなんと言っても魅力です。

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2011-06-15 18:10:14

梅雨時は何故髪がまとまらないの?

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毎日うっとうしい梅雨の時期が続きます


うっとうしいと同時に髪のまとまらず気分もしづみがちむっ


なんで、梅雨の時期は髪がまとまらないのむかっ



髪は湿度に敏感に反応します。


髪の三大結合のうち水素結合が切れるから。



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水素結合は水分によって簡単に切断されます。


水素結合が切れて安定を失うので


うねりが出たり、髪が膨張してまとまらなくなります。


これを防ぐには、縮毛矯正をかけるしかありません。


髪は湿度が高いと勝手に水分を吸収したしまうからです。


しかし、巻髪が出来るのは水素結合のおかげ。


カーラーやアイロンで巻いた時に水分が失われ


巻いた形で結合されるのでカールが形成されるからです。



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イオン結合はアルカリ性に傾くと切断されます。


パーマはSS結合(システィン結合)を切断し


ロットに巻いて再結合させてかかります。


でも、あまりいじりすぎると痛みの原因


になりますので要注意目

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