今月のコラム

　またまた。米粉にまつわるお話です。昨年６月議会の一般質問で紹介した神戸の北野坂にある米粉パンの専門店「ｋｏｉｇａｋｕｂｏ」が、阪神エビスタに一週間ほど出張販売に来ており早速買いにいきました。そして、その翌々日にエビスタの近くにある「えびす焼き」という回転焼き屋さんに行くと作り置きが無く、少し待っている間にお客さんがきました。その人をよく見るとさきほどの米粉パン屋の袋を持っておられるではありませんか。うれしくなり、初対面なのに今年の６月に福田首相(当時)がこのお店の米粉パンを頬張り、自給率向上と米粉の普及に言及したことや、自分自身の西宮市議会での米粉パン普及に対する取り組みなどを熱く語っていました。
　「変なおじさんだな」と相手には思われたかもしれませんが、この店のオーナーが近々農水省に呼ばれてスピーチをすることも知り、「米粉パン」普及運動の広がりをうれしく思いました。