寝酒二杯目の結果話ですが、
醤油、赤味噌、他は無しに、
ほぼ、味付け無しの、レンコンの煮物に、
何か締まりが無い！！、味で、
辛子レンコンは、やっぱり、でしたが、
今日の出番は、
昆布と小魚のおかか佃煮
の煮汁で、
佃煮の煮汁が、万能調味料になった気がした、
茹でレンコンでも、
佃煮の煮汁掛けで、
レンコンが茹で過ぎにもならない！、
幅広い年齢層に合わせた、レンコンの茹で方も出来る！に、
レンコンを楽しめそう！！と思った、
レンコンの楽しみ方を見つけた私でした。