三時近くも、飲んだけど、晩酌は、スーパーの惣菜から、鯖の照り焼き鯖の切り身一切れでは、なので、大差ないけど、 自力大根おろしをツマに、 照り焼きの甘味を、大根おろしで調整になった、 なるほど!!となる、 惣菜の買物の範囲が広がるか!?と思う、 今日の、酒の肴の、 鯖の切り身の照り焼き、一品でした。 追記。 甘味洗い落としになるか?!とも思った、 大根おろしの活用に、 また、甘ダレ焼きの鶏串にも、アレンジで、 大根おろし和え鶏串にしてみたら?!とも思った、 私でした。