定番の野菜が、一つも無いかな？！の、
血肝と野菜の炒め物は、
ナス、チンゲンサイ、タマネギで、
味付けは、塩コショウ、ソースで、
田舎風？の味付けの、
四日分ほどになる、血肝野菜炒めでした。
一言。
材料の量・カサでは、
チンゲンサイ、タマネギ、ナス、血肝の順かな？！。
１１月２日、追記。
タイトルに、「そしてナス使いで、グリーン炒め」の追記は、
タッパに保存の野菜炒めは、
ピーマンとチンゲンサイがあるので、
当然グリーンですが、
血肝、タマネギ、の
紫系のナス色に、淡く染まると、これも、グリーンだ！に、
結局、グリーン炒めを追記に。