鰤大根の煮物に思った、大根の苦味と鰤の甘みピーマンの苦味も、鰤に合うかな!?と思った、 暑い夏は、鍋に、食材を放り込み、 煮物完了は、キッチンタイマー任せの、 猛暑には、これだ!と思う、 一味入り、鍋煮込み料理です。