ワラビの醤油甘煮は、シイタケ、アブラアゲを、刻んで、
水、鰹だし、醤油、味醂、粗目、一味で、甘辛煮にして、
後で、冷凍ワラビが、戻してあるので、ワラビを水切りして、
ワラビを刻んで、鰹節も足し、煮る、甘辛煮に、
ガーリックラスクと共に、酒の肴にして思った、
ワラビの甘辛煮は、鰹節の味を、もっと、強くしたかった！！でした。
一言。
体重維持は、出来ているけど、
栄養失調に成らない様に気をつけよう！！。
余談。
カリカリラスクで、口の中を切りたくないので、
一工夫したつもりの、
濡れ煎餅ならぬ、濡れラスクにしての私の食べ方でした。