鶏肉と椎茸の醤油甘辛煮物汁を、うどん汁にした、締めの鶏肉汁うどん

酒の肴に煮た、鶏もも肉、生シイタケでしたが、

煮汁は、他の用途にも使うか！で、多めになった、

　　煮込んだ鶏肉と椎茸の、だし汁を、

生うどんのダシ汁にした、夕食の締め。

鶏肉だしで、うどんを食べた記憶は、

はるか過去の事、半世紀前かな？の記憶です。