青梅のほろ苦さを味わう、青梅ジャムの魚フライへのトッピング

糖分控えめで作った、未熟梅を煮て作った、

　　冷凍室煮置き、焼酎の味付け用に、

ふと思った、ゴマドレッシングで、豆腐臭さを消せるなら、

フライ臭さを、青梅ジャムで消そう！！と、

ほとんど、青梅の甘さかと思う、青梅ジャムの、ほろ苦さを味わう、
　　青梅ジャムの魚フライへのトッピングに、

私には、これもあり！！の、
　　「梅の実の酸味を味わう！」になりました。

二杯目の晩酌は、ラム酒の焼酎＆お湯わり。