料理番組にメモカモネギに、無い物はしょうがないから、 ハムネギにするか!。 蒸し栗の肉包みに、蒸し栗りなんて、家に無いから、 ギンナンのハム包みにするか!。 白菜とジャコのチャーハン(白菜とジャコのタマゴチャーハン)。 余談。 調味料に、自宅に無い物は、 代用か、他の味付けになります。 何をつくろうかなメモ。 ネギチャーハンと、ネギとタマゴのチャーハンに、迷う。 一言。 私の卵チャーハンは、 冷や飯をレンジで、少し温め、卵の混ぜご飯を作り、炒めます。