塩もみキャベツと大根おろしで、シャキシャキ大根おろし

酒の肴の一品は、大根おろしに納豆の、おろし納豆では無く、

塩もみキャベツと、大根おろしを和えた、シャキシャキ大根おろし。

キャベツのシャキシャキ感と、大根の味を楽しめた、

塩もみキャベツが、大根おろしの香りも、味も、損なわなかった、

美味しい、一品になりました。