瓶詰めの、ご飯の友のニンニクの醤油煮 に、
同じ様な物・佃煮の様な、ニンニクの醤油煮・ニンニク味噌は、
気になって作った事があったけど、
電子レンジ加熱で、トロトロにしたニンニクに、赤だし味噌と味醂を加え、
ちょっと煮込んで作る、ご飯の友のニンニク味噌を作る事に気が付いた、
昨日の、いつもの、ネギ味噌作りの後の事でした。
そして、まだ、香りのチェックだけのニンニク味噌に、
この方が、簡単に作れるかと思った、同じ様？な、ご飯の友作りでした。
余談。
ネギ味噌、ニンニク味噌作りは、涼しくなる・寒くなる季節に、
持って出る、欠かせない、ママチャリ散策の友で、オニギリの味の友で、
手作りオニギリには、欠かせない、その、オニギリの為の、
手前味噌な、赤だし味噌を使った、味噌煮の、芯作り・塗り物作りでした。