食用状態のひまわりの種は食べてみると他のナッツのように香ばしく塩味も効いて
けっこうおいしいです、栄養分も無視できませんし
欧米などではおやつ用としても多く市販されています
サンフラワーシード販売中
さすがに父の日にこれを送られたら怒られそうなので
父の日のお勧めには入れませんでしたが
ひまわりの種には
ビタミンE、B1を含め、不飽和脂肪酸や葉酸、カリウムも含まれていて
また100g中にコレステロール吸収を抑えるフィトステロールも280mg程含まれており
悪玉コレステロール値を低下させると言われています。
その他、生薬等にもなっていますのでペットのえさとだけ判断するのは勿体ないかも
成人健康摂取量としては大匙１杯くらいが目安です
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家でパインとかバナナチップ、マンゴーの話をすると昨日4歳になった
鎧武好きの息子がおもちゃほっぽり出して走ってくる!それじゃないから！
ちなみにヒマワリは仮面ライダーでは栄養補充用らしい≧(´▽｀)≦