こんばんわ
では今日も
今日は1日雨の大阪でした
雨も大事やけどゴールデンウィークに雨やと
野外に出かけてるファミリーは少し残念な感じかな💦
でも、雨は雨でまた良き思い出作りになったかもしれないね
そーそー、今日バイトやってんけど
調理場補助めっちゃ楽しいわー♡
特に盛り付けに関してはかなり勉強になるしね
板長さんにも訳のわからん新人入れるよりも主婦の方が包丁使えるしきららさんやったら文句なしで戦力やーって言ってもらえて♡
今日は食材の下ごしらえのために包丁使わせてもらったよー
包丁は職人の命やのに…
もちろんメインの包丁やないけど
それでも初めて職人の包丁握らせてもらったことは感動やった
えーの？？？ほんまにえーーの？って何回も聞いて握らせてもらったー
感想は…マジっすか！！！
包丁ってこんなに切れるんですか？？？ってくらいめっちゃ切れるから気持ち良かった♡
ちゃんと手入れした本格的な包丁はこんなに切れるんやね
いつも使ってる包丁がおもちゃに思えたよ（笑）
ちゃんとした包丁マジで欲しくなった（笑）
では！今日の晩ご飯です♡
今日は、昨日に引き続き冷蔵庫の整理ごはんって事で大好きなエビです
海老マヨ酢炒め♡
いつもの炒め野菜に海老を投入してマヨネーズと甘酢で仕上げたよ
そして昨日の残りの赤カレイの干物をおかひじきと合わせて
すりごまと味噌で胡麻味噌和えにしました
いつものもずく酢とおからサラダ、薬膳スープで完成です
今日もゆっくりよく噛んで食べすぎ注意でいただきます♡
平成も明日で終わりです
だからといって何も変わらないけど（笑）
願わくば…
来元号『令和』は入院したくないな
太陽の光と大地の恵み、木の神様に感謝して
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