今日は意外と早く店が終わり、のんびりできて幸せいっぱいです^^
でも、のんびりしている訳にはいきません、というのは・・・
今の店で働いている後輩君(パスタ場担当)が、今日パスタの本を買ってきました。
なんと1冊5000円する本です。
毎日、ランチのパスタメニューをどうするか悩んでいたので、「人のアドバイスより、自分で本でも買ってやりたいパスタ見つけて、それをやったら?」
というシェフの一言で
なんと、速攻買ってきてました。
僕もコックになってから相当の本を買ってますが、一冊5000円の本はそう何冊もありません。
それをシェフの一言で、しかも速攻行動に出た彼を見て少し体が熱くなった気がしました。
そこで昔、先輩に言われたことを思い出しました。
「熱は(エネルギー)は伝わる。」
やる気満々の彼の行動を見て、自分はまた奮い立ったのです。
逆に考えると、自分は??????
最近、店が多忙すぎて少しテンションが低くなってる気が・・・・・
熱い温度が伝わるなら、冷たい温度も伝わってしまうはず。
ということで、今日決めた事。
当たり前なことですが、「疲れた」 とか 「つまらん」 とか 「休みたい」 とか
ネガティブなことは決して口にしないし、顔に出さない。
逆に、「楽しい」 とか 「幸せ」 とか 「面白い」 とかポジティブな事を口にするし、笑顔を忘れない。
まあ、当たり前といえば当たり前の事ですが、その当たり前が一番難しい事なんですよね~^^
『継続は力なり』
肝に銘じます^^