今日は意外と早く店が終わり、のんびりできて幸せいっぱいです^^


でも、のんびりしている訳にはいきません、というのは・・・


今の店で働いている後輩君(パスタ場担当)が、今日パスタの本を買ってきました。

なんと1冊5000円する本です。


毎日、ランチのパスタメニューをどうするか悩んでいたので、「人のアドバイスより、自分で本でも買ってやりたいパスタ見つけて、それをやったら?」


というシェフの一言で


なんと、速攻買ってきてました。


僕もコックになってから相当の本を買ってますが、一冊5000円の本はそう何冊もありません。


それをシェフの一言で、しかも速攻行動に出た彼を見て少し体が熱くなった気がしました。


そこで昔、先輩に言われたことを思い出しました。


「熱は(エネルギー)は伝わる。」


やる気満々の彼の行動を見て、自分はまた奮い立ったのです。


逆に考えると、自分は??????


最近、店が多忙すぎて少しテンションが低くなってる気が・・・・・

熱い温度が伝わるなら、冷たい温度も伝わってしまうはず。


ということで、今日決めた事。


当たり前なことですが、「疲れた」 とか 「つまらん」 とか 「休みたい」 とか

ネガティブなことは決して口にしないし、顔に出さない。


逆に、「楽しい」 とか 「幸せ」 とか 「面白い」 とかポジティブな事を口にするし、笑顔を忘れない。


まあ、当たり前といえば当たり前の事ですが、その当たり前が一番難しい事なんですよね~^^


『継続は力なり』


肝に銘じます^^




初めてのブログなので、ぼちぼち行きたいと思います。

内容は、????


料理のことやら、日頃感動したことなど・・・


ちゃんと書けるか心配ですが、「継続は力なり。」

ということで、まずは続けます^^