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美軸ライン協会 代表 香取知里です。

美軸は商標登録しています。

 

 

 

一日一軸

 

美軸トレは

 

昔は食べれなかった

もつ鍋も

年齢とともに欲するようになってきた!

 

 

 

 

 

 

以前は全く食べれなかったもつ鍋ですが、

西早稲田にあるこがね製麺所の

もつ鍋うどんを

食べてからすっかりハマってしまいましたにひひ

 

最近、行けてないなぁ…😭

 

 

もつ鍋はカラダが疲れた時に欲するみたい…😅

 

 

 

 

 

 

そもそもモツとホルモンは

何が違うのか?

 

 

モツは、食用臓物の略語

鶏、牛、豚などの内臓のことです。

 

焼肉屋にホルモンと書いてありますが

      もつもホルモンも食用臓物の総称

 

      呼び名の違いは地域や料理法によって

変わっているようですね。

 

 

実際にモツにはどんな栄養素が

含まれているの?

 

牛、豚、鶏など場所によって多少、

栄養価も変わってきますが、

 

 

もつにはたんぱく質だけでなく、

ビタミンも豊富なんですよアップ

 

特にビタミンkビタミンB12

がたくさん入っていますね。

 

まさしく疲労回復のもとですねメラメラ

 

 

もつ鍋は忙しい主婦にとっては

ありがたい栄養価の高い1品ですビックリマーク 

 

 

もつ鍋に合う野菜

 

野菜を入れることでバランスよく栄養がとれるし

スープに溶けだした栄養もしっかり補給できる

 

なんてたって材料きって煮込むだけ。

 

もつはサッとお湯に入れて脂抜きをします。

 

私は市販のスープで代用!

 

ちゃちゃっと20分でやっちゃう!

 

そして私はシマチョウで頂きます。
 
牛の大腸。
 
マルチョウ(牛の小腸)にくらべると脂が少なく
カロリーダウンできます!
 
 
 

 

シマチョウはちゃんとした信頼できるお肉屋さんの

ものをおすすめします!

 

鮮度が1番!

 

 

 

具材はなんでも合いますが、

 

私はキャベツとニラは必須!

 

 

モツ鍋の時キャベツが一緒に

入っていること多いですよね?

 

実はこれとても理にかなっている

食べ合わせなんですよ。

 

コラーゲンの合成には

キャベツのビタミンCが必要なんです!!

 

ニラともつの下にはキャベツが

どっさり入っています

👇👇

 

 

 

 

 

 

 

また、ニラに含まれるアリシンは

殺菌作用や冷えや神経痛の改善に効果があります。

 

 

 

 

この時期は、乾燥しやすく

風邪を引きやすくなったり

体調を崩すことも多くなりやすいですね。

 

 

そんなときには、栄養価が高い

もつ鍋を食べて、

元気にキレイに冬を乗り切っていきたいですね❤

 

一日一軸で

理想のからだを

つくっていきましょうラブラブ

 

 

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美軸は理学療法士や医師と

連携してできたトレーニングメソッドです。

 

 

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