3Dプリンターで作った肉
本物のステーキ肉を模倣した3Dデータを基に、Alt-Muscle、Alt-Fat、Alt-Bloodという異なる材料をフードインクとして3Dプリントし、再現したステーキ肉となる。
https://youtu.be/fLpeeUYtW94
原料は、大豆、えんどう豆、ひよこ豆、ビートルート、ココナッツオイル、栄養酵母を使用している。
ビーガンやベジタリアンには朗報なのか…？
普通に肉好きな私からしたら少し怖い
このような代替肉はまだ法律で決まってないことが多いようだ
これから、新規産業として参入する企業が増えてくると
法がないことをいいことに
良からぬことをする輩もでてくるでしょう…
早めの法整備を急いで安全な物を市場流通してほしい
(>_<)