朝　　　血糖値117
・食パン（6枚切り　1枚）
・野菜炒め（エビ、鶏挽肉20g、白菜、しいたけ、エリンギ、しめじ、ピーマン）
・あんこ
・手作りコーヒープリン

昼　　　血糖値71
・きのこの和風スパゲティ（しいたけ、しめじ、エリンギ）
・オニオンスープ
・手作りコーヒーゼリー

夜　　　血糖値72
・味噌ラーメン風（鶏挽肉40g、わかめ、もやし、しらたき、昼のオニオンスープ）
・ナムル（もやし、ぜんまい）
・手作りコーヒープリン

寝る前　　　血糖値97

昨日は1日品数が少なかった。

やっぱりスパゲティは分量を少なめにしても

血糖値が思いのほか上がるのでパスタを

食べた時には、追加打ちをしている。

夜は、麺をしらたきで代用。

1袋全部使用するか、いつものように切干大根

をちょっと使用するか迷ったけど、そんなに

量もなかったので1袋使用。

こんにゃく麺程くせもなくおいしかった。

ただ残念なのが、スープを作っているときは

インスタントの味噌味のような感じで作れて

いたのに、しらたきを入れた途端、味が

一気に変わった。

薄くなるだけじゃなくて･･･う～ん

うまく表現できない

夜は、炭水化物を食べていなかったので

途中で低血糖の症状が出そうな気配がしたから

血糖値を測らずにチョコやビスケットを

補食。

寝る前の血糖値は普通だったので問題なし。

自分の好きな具材のナムルが食べたくて

作ってみたけど、ぜんまいの味が薄かった。

なので次の朝のスープで使用。

ユッケジャンスープみたいで美味しくできた。

食事メニュー1/23