今日は先のブログの【寺田本家】さんの日本酒を飲むべく、居酒屋風なメニューに⭐︎
冷奴に神崎の道の駅で買ってきた三升漬けをオン、切り干し大根煮とカボチャ煮、鱈の子和えと真だちのたちポン。
さらに根岸の佃煮屋・三徳さんのアサリの佃煮と『臨戦態勢』（笑）
真だちと生鱈子、カボチャが半額でした⭐︎
お買い得・見切り品の食材が手に入ると、そこからメニューを組み立てるので、同じような物になる傾向になりますねσ(^_^;)
【醍醐のしずく】、結構酸味が強くて（季節によって味が変わるようです）好き嫌いがわかれるかなぁ。これが【菩提酛作り】の味なのでしょうか？
変わり種ですが、これはこれで私は嫌いではありません⭐︎
明日は休日、二合で終わるはずもなく、さらにもう一本（笑）
冷蔵庫の在庫、『越の鶴・壱醸』を開封⭐︎
こちらは新潟県・長岡の栃尾の棚田で栽培された【越淡麗】という酒米から作られた純米酒⭐︎
こちらは正統派なスッキリとした飲み口⭐︎
今晩は東京も冷え込んでいますが、夜長を楽しみながらポカポカな良い気分で眠りに着けそうです⭐︎
至福(´∀｀*)⭐︎
今回のライドの目的は、お正月に実家や親戚に送る日本酒を買いに来ました⭐︎
さすがに試飲は出来ませんが、蔵元の方から直接お話しを聞きながら選べるし、何より自分も楽しいですし(*´ω｀*)
神崎町には二軒の造り酒屋さんがありますが、
一件目の【寺田本家】さん⭐︎
創業350年、先代の23代目の当主さんの時に無農薬栽培のお米・無添加のお酒『五人娘』を作り、今は放置田を復田させて、一からお米を作る取り組みをしているそうです。
蔵の裏側には『カフェうふふ』という、ここが実家の酒粕料理研究家・寺田聡美さんのカフェがあります。ここでランチを・・・、と思っていましたが、残念ながら営業日ではありませんでした。
次回はちゃんと調べて行かないと⭐︎
（来年1月から3月はお休みみたいです）
右の暖簾の方から入ると、とても感じの良い男性と年配の女性が対応してくださり、私の質問にも丁寧に対応して貰えました⭐︎
好感度が急上昇です（笑）
散々悩んだ結果、【五人娘】の純米生原酒と、【醍醐のしずく】という鎌倉・室町時代に編み出された『菩提もと仕込み』で作られたお酒を選びました⭐︎
自宅にも発送しましたが、バックパックに入る小さな【醍醐のしずく】を持ち帰りました。
飲むのが楽しみです⭐︎
次にすぐ近所にある【鍋店・神崎酒造蔵】さん⭐︎
こちらも創業340年余り、老舗ですが大きな蔵ですね⭐︎
『仁勇』『不動』が代表的な銘柄。
こちらのショップでも丁寧に説明をして貰えました⭐︎
結構ロードバイクでも訪れる人が少なくないようで、『皆さん悩んだ末ロードバイクに積んで行かれる方、結構いらっしゃいますよ。』との事⭐︎
こちらでも【かえる】の試験醸造酒や、ここ限定のお酒（今、名前が出ない・・・）を発送しました⭐︎
多分、姉夫婦からも日本酒が届くと思いますので、年末年始にかけて日本酒バブルが起きますね（笑）
冷蔵庫が大変な事になります(´∀｀*)⭐︎
ここから刈り取りが終わった田んぼの間を抜けて、道の駅へ⭐︎
平日休み、千葉県・神崎町を目指して朝からライド⭐︎
昨日も遅い帰宅で『明日の朝起きられるかな・・・』と心配しましたが、仕事に出かけるより早い【3:30】にスッキリ起床(´∀｀*)
目覚まし⏰も鳴らず、炊飯器のご飯も炊ける前🍚
アッサリと勝利⭐︎
そして早めに出発、住宅地を縫うように走り、手賀沼を周回⭐︎
少し寒いけれど、清々しい朝日⭐︎
【ゆるポタ】モードで朝の空気を堪能しました♪
手賀沼の周囲は道も広くて歩行者・自転車の通行区分もハッキリしていて、非常に快適ですね⭐︎
手賀沼から先、手賀川沿いから利根川サイクリングロードをさらに目指して進みます⭐︎
途中成田線の踏切を越えて、
国道356線を跨ぐと（交通量多し）、
利根川サイクリングロードに乗ります⭐︎
サイクリングロード自体が県道なんですね〜⭐︎
さてこれからが大変です。何せ景色がずっーと殺風景で単調、黙々と走っていてもスゴく長く感じます(-_-)
だから音楽は絶対必要です⭐︎
イヤホンで耳を塞ぐと法令違反ですので、私は骨伝導イヤホンを使います⭐︎
そこから約30キロ、サイクリングロード上で出会った人は【僅か6人】（笑）
・・・、良く言えば【貸し切り】です(´∀｀*)
大声で歌っても大丈夫👌
そしてノリノリで神崎町へ⭐︎
