パウンドケーキを作り始めた頃、失敗にがっかりした。
生地がふんわりしないし、黒焦げになるし(悲)。
分かっていても、出来るとは限らないんだよね。
どんなことでも、最初の一発で上手くいくのは奇跡に等しい。
何度も失敗して、その失敗から色々なことを学んで成功につながるんだよね。
頭で分かっていても、目の前の失敗を見ると凹んでしまいます。
今は、失敗することは少なくなりました。
失敗を反省して色々考えると、問題点がはっきりして改良点が見つかります。
失敗することに怯まず、最初はこんなものと距離を置いてやるのが一番いいなと思うのです。