『BLANCHE HERMINE』

ブランシェエルミンは、‘ 白いオコジョ ’ って意味。

14世紀後半からブルターニュ公の紋章となったオコジョ(Hermine)。

狩に出掛け、真っ白なオコジョを見かけたアンヌドブルターニュ。

14世紀後半からブルターニュ公の紋章となったオコジョ(Hermine・エルミーヌ)。

狩に出掛け、真っ白なオコジョを見かけたアンヌドブルターニュ。

狩人たちに追い込まれたオコジョが、泥沼を渡りながら体を汚すよりも、むしろ正面から立ち向かうことを選ぶ姿を見たアンヌは、自らのモットー "Potius mori quam foedari"（汚れるよりはむしろ死を）と重ね合わせ、後にブルターニュの紋章としたんだとか。

（諸説あります）

『BLACHE HERMINE』は、大麦麦芽と小麦を50%ずつ使用したブルターニュ産ホワイトビール。

スパイスのコリアンダーとオレンジピールで爽やか🍃

ホワイトビール特有の濁りと泡のコントラストが綺麗✨

それはそうと、‘ 男梅雨 ’ ‘ 女梅雨 ’ って言葉があることご存知ですか？

男梅雨は、明快な陽性型の梅雨。烈しく降ってさっと止む。

それに対して女梅雨は、しとやかな女性を思わせるかのように、しとしとと長く降り続く。

この数年は、男梅雨が多いかな。

雨音にビールは似合わないって思っていたけど、そうでもないね。

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