変えられるのは何？

久しぶりのブログです。
しばらく何を書いていいのか頭で整理できずに更新していませんでした。。


震災被害のない九州で 何もできず、毎日変わらない生活をやっている状況と 現場の現状のギャップに頭がついていかずに、時間ばかりが過ぎてしまったのです。


今 経営者先輩から、心に響く言葉を頂きました。

『過去と他人は変えられない。変えられるのは自分自身と未来』


経営や生き方にも通じる言葉ですが、これからの日本の生きる道にも繋がる言葉です。

一人一人が、自分自身ができることをやり、日々変わり続けて行けば、今までよりもあたたかく素敵な日本の未来を作れます♪

今日からお気に入りの言葉を『かなえ宝箱』に入れます

貴重な一つ目の原石☆

レシピを作る時

私のお仕事のひとつはレシピを作ることです。


クライアントさんからの依頼は、旬の食材 テーマだったり、食料メーカーさんの調味料を使ってだったり。



レシピを考える時に意識してることは、
○ プロなみの料理技術がなくても、美味しく仕上がること

○目でも口でも心でも満足できること

○いつもの食材&調理法に 意外な組み合わせとアレンジを♪



『かなえのカラ・ゆるレシピ』なんて命名しようかな～

今週も 郷土料理 トマト料理 昆布料理と新なレシピを考えます。

AB型はチャレンジャー そしてアレンジ上手らしいで～す☆☆

春も近づき

今日の福岡は暖かいです。
ブーツやマフラーとはおさらばして、スプリングコートやパステルカラーのスカートを着たくなりますね。

しばらくジムからも遠ざかっていたけど、夏に向けてそろそろ身体も引き締めていかねばと、活動開始です。


ボディメイキングに大切な栄養素は ずばりたんぱく質！

筋肉の材料であるたんぱく質が不足すると、いくら運動しても魅力的な身体は作れません！

あまり量を食べずに体重が落ちたと喜んでいても、体脂肪が増えていたり。

体重は－1キログラムでも スゴくすっきりしてキレイな身体になるのは ちゃんと筋肉がついている証拠です♪


特に女性はお菓子やご飯 パン パスタなど炭水化物が好きなので たんぱく質が足りていないとか。


運動前後には たんぱく質と水分補給を忘れずにしましょうね。