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【前へ】
神戸牛に携わって140年
老舗モーリヤの森谷 寛社長と
部屋貸し切りにて最高級の神戸牛を味わいながら
歓談させていただきました🥰💞💑
森谷さんは
創業してから4代目の社長であられるのですが
会社を継承するまでは
修業で
大阪の中堅スーパーの
鮮魚部門バイザーとして
猛烈に働いておられました。
鮮度が命なので
朝は2時から
晩は11時ごろまで
睡眠時間は30分
今の時代では
アウトになってしまうのでしょうが
限界になるまで働いた経験が
あるからこそ
神戸牛の老舗を継承してきた
自信に満ちあふれた誇りを
静かな口調からも
熱く心に突き刺さりました💖💘💖
働き方改革においては
いろいろと考え方はあると思いますが
自分の限界までやり切る
自分の限界を知ることが
本当の働き方・生きがいだと
僕自身の
前職の体験を踏まえ
森谷社長に
すごく共感するものがありました🥰💞💑
30年超
本業から絶対にぶれないことで
信用を培っていき
失敗しても
実践し挑戦し続ける
素直な思い
会社経営の
基本の中の基本を
愚直に大切にされる
森谷社長の思い
社訓は
『前へ』
ずばり納得です💖💘💖
お客さまから必要とされる老舗で
あり続けるのだと
神戸牛のみならず
鉄板にも
野菜にも
内装にも
高級店には
高級店でしか語れない
思いと
こだわり
全てに納得
全てに感動
これが
非日常空間の喜びと贅沢を感じる
最高の時間😍💞💑
なかなか得難い
最高のひとときをプロデュースしてくださった
前田 恵美子 さん
感謝の気持ちでいっぱいです。
どうもありがとうございました🥰💞💑
