立川のスマイル農園で収穫体験と調理（立川-1）

寒かった福島研修旅行から帰ってきた翌日4/24（土）は陽も照ってぽかぽか。
スローフードすぎなみメンバーで、立川在住のあさみさん企画の「立川スローフードツアー」に参加。

総勢15人の半分は、スローフードすぎなみのメンバー。
半分は、立川のコミュニティＦＭ「東京ウェッサイ」に関わる方たち。
実は、4/30（金）19時から、こちらのＦＭの番組にゲスト出演させていただきます。
http://www.tokyowestside.jp/entry/3167/#galleryblock

最初の訪問先は、体験農園を展開し立川市民へと開かれた農業の場でもある「スマイル農園」さん。
http://smilenouen.web.fc2.com/index.html



子供たちも、一生懸命土になじんでいます。




園主の豊泉裕さんは、この地で代々農業を営む家系の10代目だそうです。



長ネギの収穫、そして小松菜を収穫させていただきました。




とうもろこしの栽培もやっておられます。



その後、オープンしたばかりの「スマイル・キッチン」にて調理実習となりました。