こんばんは(*'ω'*)
昨日の夕食です
最近はまっている「わかめ」
１、わかめとなめこの中華風卵スープ
食材→生わかめ、溶き卵（1個）、かにかま、なめこ
調味料→中華スープの素、こんぶ茶（少々）、オイスターソース
中華スープの在庫が少なかったので、今日はこんぶ茶を加えてみました。
あまりこんぶ茶を加えすぎると、和風になってしまうので注意！
２、豚ひき肉とたけのこの野菜炒め
食材→豚ひき肉、ピーマン、アスパラ、たけのこ、もやし、油揚げ
調味料→XO醤焼き肉のタレ、マヨネーズ
油揚げを今回は入れたので、お肉は合いびき肉よりも豚ひき肉がおすすめです。（牛の脂は更にこってり系になるイメージ）
私は、もやし以外の野菜→お肉→もやし→味付けの順に炒めることが多いです。
３、きゅうりとたこの甘酢醤油和え
食材→きゅうり、たこ、黄パプリカ、大葉
調味料→酢、醤油、砂糖、塩（塩もみ用）
今回の甘酢醤油は酸味を強めにしたかったので
酢：醤油＝１：１くらいにしてみました。
砂糖（orみりん）はお好みの量で(*'ω'*)
さっぱりしていて夏向けですね★
それではまた明日の更新で