こんにちは(*'ω'*)
昨日の夕食です
１、ミネストローネ風スープ
食材→キャベツ、しめじ、ウインナ、黄パプリカ、赤パプリカ、にんじん
調味料→マギーブイヨン、ブラックペッパー、パセリ、トマトピューレ
野菜とウインナをじっくり煮込んで
マギーブイヨン、トマトピューレで味付けするだけ！
仕上げにパセリとブラックペッパーをかけました(*'ω'*)
残り野菜が多い時にピッタリのレシピですね(*'ω'*)
２、油揚げピザ
食材→豚ひき肉、スナップえんどう、油揚げ（1.5枚）
調味料→シュレッドチーズ、スィートチリソース
フライパンでひき肉・スナップえんどうを炒めて、スィートチリソースで味付けをします。
油揚げの上にのせて、チーズをかけ、グリル弱火で5分ほど加熱したらできあがりです(*'ω'*)
油揚げって油抜きをしないともたれてしまいがちですが
グリルで焼けば油が周りに広がって、サクサクに仕上がります。
香ばしく焼けるのもいいですね(*'ω'*)
３、水菜とたこのキムチ炒め
食材→水菜、たこ、しそキムチ
調味料→バジルソース
しそキムチは賞味期限が近い値引き商品を買ったので
若干酸味が強いですが
バジルソースを少しかけると、塩気が加わって食べやすくなりました。
和えるだけなのでとっても簡単です(*'ω'*)
４、鶏ささみときゅうりの中華風サラダ
食材→鶏ささみ、きゅうり、トマト、もやし
調味料→鶏ガラスープの素、いりごま、ごま油、塩
きゅうりは塩もみしておきます。→よく水を切ります。
鶏ささみは小さく切ってから、沸騰したお湯で茹でます。
もやしは電子レンジ加熱（袋半分量だと、500W：3分程度）して、火を通しておきます。
鶏ガラスープは2～3人前だと小さじ2くらいが美味しいと思います。
全ての材料を混ぜて、調味料と混ぜたらできあがりです(*'ω'*)
昨日は電波障害でなかなか接続できず、苦労しました(;´∀｀)
GWとか年末年始はいつもこうなる。
光回線に変えたのにこれじゃ困りますよね( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
携帯回線だと動画配信をすると、電波不足で少しかくかくしてしまうんです。
少し値段払っても良いので、安定した回線になればなぁ(´；ω；`)ｳｩｩ
それではまた明日の更新で