名鉄百貨店 で開催中の全国ご当地ラｰメンリレｰに行ってきました
貝香る 塩豚骨ラｰメン ￥1200
麺 大盛り ￥150
味玉 ￥200 計 ￥1550
おいしい
豚骨ラｰメンは においが獣くさくなければ食べられます。貝の風味は強くはなく ほのかに分かるくらいです。でも 貝出汁のせいか こってりとした豚骨ではなく まろやかなスｰプで飲みやすくおいしいです
ねぎではなく 玉ねぎのみじん切り と かいわれ菜が添えてあるのが いいですね。玉ねぎ も かいわれ菜もあとふたつかみくらいあると 箸休めと食感の変化でよかったと思いました。
