焼鳥・鶏料理 『炭楽屋とりうめ』 開業日記 改め 営業日記 -15ページ目

焼鳥・鶏料理 『炭楽屋とりうめ』 開業日記 改め 営業日記

開業からの、5月11日で1年が経過します。
これも一重に、みなさまから御支援頂いたおかげです。
ありがとうございます!!!
今後も頑張っていく中で、開業日記改め営業日記を書いて行きます。

こんにちわ。

とりうめです。

経費節約のために、

シンクの上につけるための、

食器ちょい置き棚を自宅にて自作中です。

といっても、棚受けレールを使って、

棚を載せるだけなんですが。。。

ってことで、ホームセンターで、アクリルシリコン塗料っていう

ちょっと高めで、防水や防汚のコーティングができそうなものを買ってきました。



こいつを、刷毛で、ちまちまと塗っていきます。

塗る前

棚の色塗った前

こちらも、12mmのベニヤ板を買って、

ホームセンターで切って貰いました。

そいつに、こんな感じで塗っていきます。

棚の色塗ってる途中

艶消しの黒なんですが、最初はかなりテカッてます。

これも、徐々に乾いてくると、

棚の色塗った後

だいぶんと乾いたんですが、

全然テカッてますね(・・。)ゞ

とりあえず、このまま放置して、

乾いてから取り付けたいと思います(^-^)/
こんばんわ。

とりうめです。

ガスレンジの五徳?を苛性ソーダを使って、

汚れを落としたら、塗装まで落ちてしまった?!(ノ゚ο゚)ノ

元々が、汚すぎたので、

最初から塗装が落ちていたのか、

苛性ソーダで落ちたのかは、若干不明ではありますが、

とりあえず、放置するとすぐに錆びる状態になってしまったので、

ホームセンターで耐熱スプレーを買って来て、

塗ってみました(^O^)/

元々はこんな感じ、

ガスレンジ単体完成

五徳の裏側。

洗ったけど、錆びてる。。。

ガスレンジ単体途中

すでに、奥側は塗ってしまっているけど、

全体的にはこんな感じ。

ガスレンジ途中

これを全部塗ったら、

だいぶんと綺麗になりました!!!

ガスレンジ完成

パッと見はまるで新品ヽ(*'0'*)ツ

これで、気持ち的に綺麗に使って行けるわぁ!



こんにちわ。

とりうめです。

母のガンが転移して困っている今日この頃です。

先日、焼台前に取り付ける強化ガラスの溝を切ってもらいました。

強化ガラス用カット

で、その後に適当に串を焼いてみると、

やっぱり煙が客席に煙が漏れますね。

なので、強化ガラスは30cmくらいの立ち上げにしようと思っていたのですが、

垂れ壁まで隙間なく付けて貰うことに変更。

それで、どの程度になるか、わからないですが、

できるだけ煙は客席に出ないようにしたいです(*^o^*)/~