焼鳥・鶏料理 『炭楽屋とりうめ』 開業日記 改め 営業日記 -11ページ目

焼鳥・鶏料理 『炭楽屋とりうめ』 開業日記 改め 営業日記

開業からの、5月11日で1年が経過します。
これも一重に、みなさまから御支援頂いたおかげです。
ありがとうございます!!!
今後も頑張っていく中で、開業日記改め営業日記を書いて行きます。

こんにちわ。

とりうめです。

神棚にお供えする榊を、

裏山に取りに行って、

榊の作り方をおばあちゃんに教えて貰って、

作成しました。

榊2

家にある神棚と、

店に置いた神棚の2対を作成。

近所のおばちゃんが、

すでに榊を取りに行った後だったので、

綺麗な榊をゲットできず。。。

虫に食われた葉っぱだらけですが。。。

買ってきた榊よりも長持ちするので、

これで良し(=⌒▽⌒=)




こんばんわ。

とりうめです。

今日は、焼台前に強化ガラスをはめて貰いました。

強化ガラス前

強化ガラス後

当初は、上の垂れ壁までは付けずに、

30CMぐらいの立ち上げで考えていたんですが、

思いのほか換気扇の吸い込みが悪かったので、

一番上まで上げて、

できるだけ煙を外に出さないようにしました。

付けてからは、まだ焼いてないので、

思惑どおりに行くかわかりませんが、

換気扇がガッツリ吸い込んでくれるのを期待しよ(→o←)ゞ


こんばんわ。

とりうめです。

また寒くなってきて、

そのせいか、痛風発作が出そうな雰囲気が。。。

ほんまに、困るわぁヽ(;´ω`)ノ

で、そんな中、

バタンドアを取り付けて、

バタンドア

保健所の検査が終わりました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

やっとな感じもしますが、

初めての飲食業!!!

もうすぐ開店するのかと思うと、

すんげぇドキドキ・ワクワクしてきました!!!

あぁ~!どうしよぉキタ━━━(゚∀゚)━━━!!!