今日も17時から23時まで
22時ラストオーダーの予定です
ご来店の前にお電話いただけると助かります。
よろしくお願いいたします。
明日16日火曜日も通常営業
ご予約お待ちしております。
本マグロのカマトロ入荷！
この真夏にこれだけのサイズ、品質はちょっとびっくり。
さすが飯田社長。感謝です。
大トロの部分はもちろんお刺身で。
今日のマグロ刺しは豪華ですよ～
本マグロ、インドマグロ、カマトロで盛合せ
カマの赤い部分にも脂さして旨いんですよ。そこはカマ煮！
暑いけど旨味たっぷりのカマ煮､いかがでしょうか？
お刺身はその他
黒ムツ
メイチダイ
白イカ
などなど。。。
マグロと一緒に盛合せでどうぞ！
イワシの梅しそ揚げ
白身魚と夏野菜のフライ
イカとハラペーニョのふわとろ玉子炒め
アサリと板春雨のガーリック炒め
白エビと数の子のカリポリピリ唐揚げ
などおつまみ色々！
モツ焼きはたっぷり。｡｡
ガツ酢はさっぱり。
よだれ鶏（蒸し鶏のピリ辛パクチーソース）はきゅうりパクチーもりもり
面白いところではこんなのどうでしょう。
アスパラ羊の脂を使ったピリ辛野菜炒め
神楽南蛮を使います。ちょっとコクのある野菜炒め。コクの秘密は2種類の羊脂
野菜もしゃもしゃ食べてください。
水茄子とトウモロコシのソムタムはおかげさまで大人気
鶏白湯のトムヤムクンには人気の板春雨
〆には
〆サバのサンドイッチ
黒ムツの炊込みご飯どうぞ
お酒は
福岡県 若波 純米吟醸 壽限無
壽限無とは福岡県の酒造好適米。
若波らしい優しく伸びやかな酸味と香り。芯のある旨味。今年も素晴しい仕上がりですねえ。美味しいです。
というわけで今日も美味しいものご用意してお待ちしてい降ります。