タコはお腹がすくと自分の足（腕）を食べて飢えを凌ぐ、と信じている人がたまにいます。けれどこれは全くの嘘です。自分の足を食べてしまうタコがいることは事実ですが、この行動は何らかの病気で、自分の腕を食ったタコはしばらくすると死んでしまうのです。
また、あれほど強いタコの吸盤ですが、自分の体にくっついてしまうことはありません。よって、タコにはなにか自分を認識する力があるのではないかと言われています。もしその認識する力のバランスが崩れてしまったときに、自食という愚行に出てしまうのかもしれませんね。それは即ち、死、なのでしょうか。
タコを食うのはタコであってはいけません。やっぱりぼくらでなければ。。。タコのやわらか煮が出来上がっています。
不思議なことですが、炭酸を使って煮ると、柔らかくなるのですよね～
そしておすすめは何よりギンポ！
江戸前天ぷらの高級食材です。もちろん天ぷらでご用意しあす。
お刺身は青魚盛り合わせが大人気
生サバ
メアジ
アオアジ
イワシ
でどうぞ。
その他にもシャコ、生ウニと堂々の仕入れです。
メアジはフライがうまいっす。鮮度の良さはフライでもよくわかると思います。
ちょっと肌寒いので、カツ煮
スベアリブのおつまみインドカレー
蒸し豚のバンバンジーなど
ほかのおつまみも満載。
お食事は
辛口ナポリタン
ウニ焼きそば
カツ丼
でどうぞ。
お酒はこちら
岐阜県 慶樹（よしき） 吟醸おりがらみ
開け閉てはなんだか味のまとまりを感じませんでしラが、今はまろやかで、あじが落ち着いてきたように思います。
食中酒としてお楽しみください。
では、今日も美味しいものご用意してお待ちしています。