今日も営業！月曜日も営業！。。。福島県 天明 純米中取り二号

三連休なのですね～
とりいちは
１９日土曜日　本日通常営業
２０日日曜日　定休日
２１日月曜日　通常営業

です。皆さまお待ちしています。

連休前の築地からは
ウニ

シラウオ

シャコ

ホタルイカ

と安定のラインアップ
特にウニがいいですね！

白魚やホタルイカは和え物や、ぬた、サラダにも化けます。

もちろん本マグロも絶好調。

お刺身はぜひ盛り合わせで

新作春巻きは
ふき味噌と白身魚の春巻き

ほろ苦い蕗とあっさりとした白身が良く合いますよ

大人気なのはやっぱり竹の子、あまみがちがうんですよね

タケノコとタンポポの天ぷらで

初めて食べるタンポポに感動する方もいますので、たんぽぽもオススメです。

ハンバーグと餃子は最終コーナー、売り切れ御免です。

今日は海老ご飯を炊いています。

芝海老の出汁が塩味のご飯に溶け込んでいますよ。

その他、辛口ナポリタン、冷やし中華とどうぞ。

お酒は

福島県　天明　純米　中取り弐号　おりがらみ

久しぶりの天明になってしましまいました。美山錦の柔らかい旨みとフレッシュな香りがいいバランスを取っています。
もつ焼きやハンバーグ、アサリのトマト煮との相性も良さそうですね。

では、今日も美味しいものご用意してお待ちしています。