本日より通常通り営業させていただきます。
福岡での食べ歩きを鶏ぼうずのメニューに活かせたらいいなぁ～と思って早速、色々試したり、小道具の注文入れたりしてますよ～(๑′ᴗ‵๑)
本日6～8名様のご予約とカウンター3名様の予約が入っております。テーブル席は1席しか空席がございませんので、ご来店の際はお電話いただけるとありがたいですm(._.)m
今回、色々な繁盛店に行って思った事は、安い店だろうが高い店だろうが創意工夫しているなぁ～という点。食材の価格や売価に関係なく創意工夫をする事はコスト0なので、10年営業目指して試行錯誤して今まで以上にお客様にワクワクして貰ったり、いい店を知ってると思っていただけるよう努力していきたいと思います（≧∇≦）
今回の旅は、そういう意味でいい刺激を自分に与えられました(^_^)v