青森の味「ねぶた漬け」と冷やっこ

近所のスーパーで見つけた「ねぶた漬け」

食べきりサイズのミニパック×2

以前、青森出張に行ったときに

ホテルの朝食バイキングで食べて

美味しかった記憶があるので、

買ってみました。

松前漬けにも似ているけれど、

松前漬けは、かずのこ、スルメ、昆布

…と海の幸を使って

ねぶた漬けは、かずのこ、スルメ、昆布の他に

大根、きゅうりなど、海の幸と山の幸の

両方を使っているところが違いだそうです。

ごはんのお供にピッタリだし、

冷奴にのせたり、そうめんに入れたりしても。

今回は冷奴にのせていただきました。

ねぶた漬けのっけ冷奴

【 材料 : 1人分 】

⚪︎豆腐
⚪︎ねぶた漬け

作り方

1. 豆腐を皿にあけて、ねぶた漬けを乗せ、猫を退かしたら完成！

ねぶた漬けがしっかり味なので、お醤油はかけないでいただきます。

エアコンの効いた部屋でゴロンゴロン

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