生姜をおろす。

　昨日、一昨日と結構濃い味付けの

物を食べたからか、今日は

何かあっさりした物が食べたくて、

一人暮らしの僕がひらめいたのは、

「冷や奴」

　豆腐ですね。

　そこに生姜をおろして、

鰹節とお醤油で。

　極論、今日はコレだけで良いかな、

くらいの感じで、あっさりして

美味しかったです。暑い日は

特に良いですね〜。

今日は生姜🫚を擦りおろして

ました。丸っと一個。

　一個は冷蔵庫で保管用。

もう一個は冷凍しておこうかなと。

最近「作り置き」ということを

覚えまして。

コレは使えますね。