今日は、イヴですね
そして日曜日です。
どんなイヴをお過ごしですか？
うちは、旦那以外、仕事でした。
私も娘も朝、８時までの出勤。
どんなに嫌なことがあっても
どんなに行きたくなくても
歯を食いしばり
ちくしょう！と思いながらでも
必死こいて働く。
働いてるからこそ
休みがあるのが嬉しくてありがたい。
明日一日頑張れば 明後日休み！ということで
老体に鞭打って 働いて来て
それから夕飯の仕度をしないとならない主婦の辛さよ
本日のクリスマスメニューは、
ペペロンチーノパスタ
甘エビの醤油漬け
牛のたたき（牛モモ肉かたまりを塩コショウしてフライパンで表面焼いただけ）
フライドチキン（出来合いもの。）
五目とろろ
五目とろろは、昨日の余り。
クリームチーズもたたきの上に乗せたけど
余ったから たたきにくるんで食べました
甘エビは、冷凍ではない、増毛産の鮮の甘エビを
ニンニクの乱切りと昆布醤油に一晩浸けたもの。
韓国風に言うなら カジャンセウ
だね。
今でこそ こんな手抜きしてますが、
子供たちが小さいときは、クリパやってました！
それは、私の父が昔 私たちにやってくれたように
ツリーを飾り テーブル一面に 料理を盛り付けして ケーキやフルーツポンチ等もテーブルにおいて クリスマスを楽しみました。 この時は、日頃の小さないさかいもちょっとした小言もなく
楽しく過ごすひとときでした。
そんなクリスマスを過ごした事を うちの娘たちは覚えてくれてるかな。
孫には、アマゾンが、
今日 届けてくれてるはず。
明日の朝、目が覚めたら 喜ぶ孫の顔を楽しみにして
今日は、寝ることにします。
皆さんもどうか 楽しいイヴをお過ごしください
メリークリスマス！
