2月: また作った。ま、また作ってしまった…。今回は甜菜糖をラカントに変更。膨らまないですねぇ。メレンゲが泡立たない泡立たない。仕上がりの食感もお砂糖と全然違う。これはこれで美味しいけど、やはりお砂糖で作った方が好き。これはこれで美味しいんだけどね。(結局、食べる)