夏休み、ワーママにとって、何が大変ってお昼の準備ですよね・・・？！
低学年のころはお弁当つくってましたが、
夏期講習もお昼持参ではなかったので、今年は主に皿ランチでした。
皿ランチって私が勝手に名付けてますが、
お弁当箱にいれず、お皿におかずを作って冷蔵庫へ。
昼に家でチンしてたべるスタイル
お弁当箱に詰めないってだけで、だいぶ楽ちんですよー！
我が家、チャーハン、ピラフ、オムライスなどなど・・・単品やら丼ものが多いです
チンするおかずとは別にサラダとか用意してますが、
暑いことをいいわけに、スープ類はなし
栄養は３食でバランスとるということで・・・
あまり考えすぎると、負担だしストレスになりますからね、、、、←いい訳
で、今日の皿ランチは三食丼。
そぼろと小松菜は前日にちょっと多めにつくりおき。（ほうれん草高かったので、コマツナでした・・・）
朝は、電子レンジでいり卵作るだけ
で、朝、卵を割ったら↓
わぉ、かわいー
せっかくなので、双子ちゃんは目玉焼きにしました～
結果、朝も昼も、卵三昧になっちゃったけど、たまにはいいよね
そうそう、今年のランチで、出番の多かったのはお刺身でした
冷蔵庫に刺し身やらおかずをちょっとスタンバイ。
食べるときは丼スタイル
メチャ手抜き（っていうか、盛り付けるだけ
）なのに、好評！
）なのに、好評！ お刺身好きのお子さんはぜひぜひ
って、もう夏休みももう終わりですけどね。。。