クリスマスイブの本日は、東京大手町へ
パレスホテル東京1F「グランドキッチン」にて、
“おひとりさまディナー
”を楽しんでまいりました
”を楽しんでまいりました
いただいたのは、
「クリスマスディナーコース」。
グラスシャンパーニュ（ルイロデレール）。
クリスマスのアミューズブーシュ。
パン（ミルクパン、バゲット）とオリーブオイル。
ノルウェーサーモンのマリネ・キャヴィアとフェンネルのサラダとアヴォカド。
金目鯛のポワレ・小松菜と百合根と浅利のジュ。
雲丹と唐墨のリゾット。
国産牛フィレ肉のグリル・セロリラブのピューレと蓮根餅とペリグーソース。
柑橘果実のムースとミルクアイスクリーム・クリスマスのデコレーション。
ミルクティー。
こちらは、明日25日までの、
クリスマス期間限定プランです。
トリュフ、キャヴィア、雲丹などを贅沢に盛り込んだ、
クリスマスイブ
にふさわしい華やかな内容
メインの肉料理には、
ソースを目の前でかけてくれるプレゼンテーションも楽しい
親しみやすさがありながら丁寧で温かみのあるサービスも、
ゆったりとした至福の時間を、
より豊かで上質なものへと進化させてくれて、
一流のホスピタリティが感じられます
とても優雅で、
幸せなクリスマスイブディナーになりました
ありがとうございました
ごちそうさまでした