先日の定休日に、共に白神で修業し独立される二代目元店長さんのお店のプレオープンにお伺いしました
料理を作る真剣な顔つきから心意気が伝わってきます
自分もそうでしたがお店を開業する事はとても大変です。その達成感や苦悩、次に向かう気持ち等が込められた料理、大変美味しく頂きました
それと同時に今の自分が忘れかけていた初心の気持ちを思い出させて頂きました
これから良きライバルとしてお互い成長できたらと想います
オープンおめでとうございます
らーめん つけめん 麺座 かたぶつ
愛知県瀬戸市高根町1丁目45番地 ザ・プラスワンビル1階
営業時間／11:00～14:00、18:00～21:00
定休日／水曜日、第3木曜日
TEL／0561-88-0039
料理を作る真剣な顔つきから心意気が伝わってきます
自分もそうでしたがお店を開業する事はとても大変です。その達成感や苦悩、次に向かう気持ち等が込められた料理、大変美味しく頂きました
それと同時に今の自分が忘れかけていた初心の気持ちを思い出させて頂きました
これから良きライバルとしてお互い成長できたらと想います
オープンおめでとうございます
らーめん つけめん 麺座 かたぶつ
愛知県瀬戸市高根町1丁目45番地 ザ・プラスワンビル1階
営業時間／11:00～14:00、18:00～21:00
定休日／水曜日、第3木曜日
TEL／0561-88-0039