コロナが5月8日より5類になり、少しずつ、コロナ前のような
生活に戻っていくといいなぁと思うこの頃です。
レッスンをお休みしていた三年間…。
本当にいろいろなことがありました。
実家じまい、サービス付き高齢者住宅への両親の引っ越し。
父のコロナ感染、全身麻酔での手術、特養ホームへの入所。
長女の結婚、自宅隣への新居の建設。
長女、次女の出産。
パンを焼く腕が落ちないよう、新しいレシピを考えたりして
いたのですが、ここ一年あまりは家族のためにパンを焼くのが
精一杯でした。
当然、レッスンとしてのパンを焼く感覚、センス、などが
大きく失われたのを感じます。
今まで通りのレッスンを開催する自信が、正直ありません。
長いことレッスン再開を待っていてくださった生徒さんには
本当に申し訳ありませんが、「手作りパン教室TOMO」と
してのレッスンは終了させていただきます。
22年間、本当にいろいろと勉強になりました。
また何か別の形でレッスンができたらいいなと思っています。
ありがとうございました。
