ナチュラル・ライフスタイル革命
〜健康の鍵はミネラル〜
カロリーは足りているのに、ミネラルは不足している・・・
新型栄養失調の方が多いといわれいます。
なぜミネラルが不足しているのか・・？
どんなミネラルを体は求めているのか・・？
まずはミネラルの基本！
私たちの体は、主要ミネラルを体の構成要素として使い、
微量ミネラルやビタミン類を心身の調整として使います
ミネラルは私たちの体の生理機能をつかさどり、
酸素を活性化させて、心や体を調整しています。
要するに、
体内がミネラルで満たさせることで、
私たちの心の状態も満たされていくのです！
ミネラル吸収を促す食材とともに、
良質なミネラルを吸収し、出来るかぎりミネラル吸収を阻害するものは避けましょう！
【主要ミネラル・・からだの構成要素】
Ca・・カルシウム
Mg・・マグネシウム
P・・リン
K・・カリウム
Na・：ナトリウム
【微量ミネラル・・心身の調整】
I・・ヨウ素
Fe・・鉄
Se・・セレン
Ze・・亜鉛
Mo・・モリブデン
Cu・・銅
Cr・・クロム
Mn・・マンガン
外食やテイクアウト、加工食品などの多くは、
水煮や精製などの加工の過程で食材のもつミネラルが抜けてしまっていることが多く、
これに関しては加工工程において信頼できるお店やメーカーを選ぶ必要があります。
さらに、体内のミネラルを奪うとされる
「リン酸塩」は、体内に吸収されず、
また、毒性がなく安全だとされてきたことから、
使用制限がなく用途も幅広いため、
実にさまざまな加工食品に添加されています。
このリン酸塩を摂取すると、
体内でミネラルと化合して、
ミネラルを体外に持ち出してしまうのです。
せっかくミネラル豊富な食べものを摂取しても、
体外に持ち出されては意味がありません。
普段の食事で、ミネラル豊富な食材を取入れることが
大切ですね！