旅がコンセプトのニューイタリアン・レストラン@Viaggio Honolulu | ハワイ&ジョージア発:旅で世界制覇

ハワイ&ジョージア発:旅で世界制覇

ハワイとジョージア(2017年3月フロリダから引っ越し)を拠点に旅を愛するトラベラー、
これ迄主人と共に旅した世界の国々は180数ヶ国。

主人と共に世界各地の国々を旅しながらデュアルライフの日々を
発信しています。


テーマ:
旅仲間の友人カップルとワード・カカアコエリアに
ニューオープンした「Viaggio Honolulu」
ディナーをしました。
 
場所はカピオラニBlvdとワードAveの角にあるビルの
高級外車を販売するVelocityビルの2階にあります。
 
 
高級外車が並んだ場所を通り抜け上を見上げると
目的のレストランがあります。
 
又このビルの1階にはカジュアルな雰囲気の
イタリアン・カフェの「イタリカ・バー&カフェ」
ありますが上の店と同じ系列のお店なのかも知れません。
 
 
エレベーターで上に上がると入り口に大きく
Viaggioと出て右手にバーコーナがあります。

 

この店のホームページによると〜
Viaggioとはイタリア語で旅(Journey)を意味し、
地元の新鮮な食材を活かしたイタリアンベースの
 
料理を旅で巡る(“Culinary Journey”)様に楽しんで
頂くことをコンセプトとしております。
 
また、バーエリアでは、旅をテーマとしたシグネチャー
カクテルの数々をお楽しみいただけます。
 
と、書かれていて私達にピッタリのネーミングの
レストランでどんなお料理に巡り合えるか
期待で胸も膨らみます。
 
 
 
レセプショニストの案内で席に向かいますが
一番奥のグッドなテーブルを用意して頂いてました。
 
この時は窓側が空いてましたがその後直ぐに
満席になっていました。

 

 

 
この日も旦那様こちらの赤ワインの「Barolo」を持参
最初レセプショニストにコーケージフィを聞いたら
 
「$60」と言って「そんなに高いの?」と不思議に
思っていたらその半分の$30でした。

 

 
 
この店のホームページによるとヴィアジオホノルルでは
日本風にアレンジしたイタリア料理ではなくハワイの
 
素材を使った本格的なイタリア料理のお店との事で
まずはメニューをチェックしました。
 
私が選んだのはカプレーゼのサラダで
ベビーアルゴアの上にプチトマト、
 
フレッシュトマト、黒っぽく見えるのは
ソースで食べ応えあるサラダでした。
 
 
こちらはトマトスープでトマトの酸味が
ちょっと残った美味しい味のスープでした。
 
 
こちらはシュリンプ、クラム、スカラップ、マッセル、
カラマリの魚介類が入ったトマトベースのパスタ
でもご覧のようにもの凄い量です。
 
具材は上に乗ってますがきしめんの様な
幅広のリングネのパスタなので三分の一も
食べただけでお腹一杯になりました。
 
3人が同じものを頼みましたがこちらの
お料理はシェアーする事をお勧めします。
 
 
旅がコンセプトのお店なのでこれ迄彼らと
一緒に旅した思い出話しとなりました。
 
でも今年彼らと一緒に旅する予定だった
アフリカ旅行はGaryの身体の不調で
 
止む無く断念、元気で健康でなければ
旅はできませんね〜
 
 
こちらはオープンキッチンになっている厨房。

 

 
一番奥にプライベートルームありました。

 

 
こちらお食事が終わって帰る頃に撮った写真ですが
ニューレストランですが賑わってました。

 

 
 
レストランから見た下の高級外車のショールーム。

 

 
こちらランボルギーニの車でGaryはこれと
同じ車をイタリアでオーダー、間も無く
ワシントン州の自宅に届くそうです。
 
多分乗り心地も良いのでしょうね〜

 

 

 

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