こんにちは
松本市在住
『料理は家族を繋ぐ幸せツール』
料理家・管理栄養士のえんどうともこです。
ブログをご覧下さり、ありがとうございます。
家族関係、大好転💕
自宅のキッチンを家族の幸せを呼ぶ場所、
『パワースポット』にしたいと活動をしています。
現在、リアルやオンライン料理教室や動画レッスン、出張料理教室やレシピやメニュー開発のお仕事をしています😊
【この香りの良いキノコ🍄🟫は
なーんだ？？😆】
主人が持って帰って来て、
『今日、炊き込みご飯作って〜！』
とこれを渡すので、
香りも良いから、
笠は開いているけど、
コレは、◯茸だわ〜😍😍😍と思う私に
これ『ニセマツタケ』だよ〜と。
ニセマツタケ？？？🙄
そんな名前のキノコ🍄🟫が存在するのを知らない私でした‼️
知ってる人いるかな？？
てか、長野県では有名なのか？？
ニセマツタケ🍄🟫〜🤣🤣🤣
香りはないとネットには書いてありますが、 他のキノコとは違うマツタケより良いくらいの香りがあります。
地元の人は松茸よりも香りがあると言ったりしています。
そっくりなので、
とりあえず炊き込みご飯作ってみました😁
食感も、味も香りもそっくり‼️まるで松茸‼️
これは絶対騙されます〜😂‼️
〜動画のレッスンもしています！！〜
家庭で作れる『ごちそうフレンチ』レッスンもあります。
レッスンでは、
動画を見て、作ってもよくわからない事や困っている事、素朴な疑問など、メールなどでしっかりとフォローしています。
動画は、一年間、何度でもご視聴可能です。
自分のペースで動画をご覧いただき、作っていただけます。
他にも、大人気の自家製ベーコンレッスンや
信州おやきレッスンもあります。
季節の旬の野菜を使った京のおばんざいレッスン(本格簡単お出汁の取り方付き)
などもあります。
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