ペピーノ 生涯に出会う食と人

食輝塾の生徒さんに、とっても貴重なフルーツ

いただきました！

ペピーノ。

プチトマトみたいだけど、ナス科なの。

ほんのり甘くて、栄養ありそうな勘したので調べてみた。

ビタミンCが、レモンの20倍ですと！

ニュージーランドで多く作られていますが、最近国内産もあるそうですよ！

世界にはどれほどの種類の食材があるのかしらね。

生涯に味わえるのは、そのうちの何割、いえいえ、何%なのかしらね

いろいろ、ペピーノ使ったメニューも思い描いていて、楽しい！

車の無い時代は、地元のものを食べていたし、流通が激しくなければ、今ほど農薬や添加物やら

入れずに済んでいた。

でも、毎日同じものを食べていたし、旬の時に旬のものを食べて、いたってシンプル。
毎日同じ食事でも平気だったと思うし。

知らない食べ物ばかりだったと思うし。

現代は何でも手に入りますが、それでも、コンビニで毎日同じ商品を買う人も珍しくない。

人間が生涯に食べようと思う、種類として、キャパシティがあるとしたら、

ペピーノは、私の人生の中の、おそらく、スポット的な食べ物となるけれど、日常食にはならない。

出会えた今が、貴重なのですね。

そして、何より、生徒さんとのご縁が貴重なのだよね。

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